開小型鹵蛋廠需多少錢?開鹵蛋廠前要做好哪些規(guī)劃?
2022-05-04|19:49|發(fā)布在分類 / 成功案例| 閱讀:475
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鹵制品一直是我們非常喜愛的一類美食,其中鹵蛋更是俘獲了眾多人的芳心。不管是閑暇時(shí)吃一個(gè),還是泡面里加一個(gè),味道都是極美的。所以一顆小小的鹵蛋,也藏著大大地商機(jī)。想必開一家鹵蛋廠是不錯(cuò)的投資好項(xiàng)目,那么開小型鹵蛋廠需多少錢呢?下面我們來(lái)了解一下相關(guān)的內(nèi)容。
一、開小型鹵蛋廠需多少錢?
鹵蛋生產(chǎn)線投資成本,不算廠房租金的話,一天加3萬(wàn)個(gè)鹵雞蛋,該鹵蛋生產(chǎn)線大概在200多萬(wàn)左右。因?yàn)檎麄€(gè)鹵蛋生產(chǎn)線還是比較貴的,使用的機(jī)器比較多,如果你單機(jī)生產(chǎn)的話需要:夾層鍋、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、調(diào)味鍋、工作臺(tái)等。如果你想用生產(chǎn)線的話包括上蛋、定心預(yù)煮、蒸煮、冷卻、剝殼、鹵制、烘干、冷卻、真空包裝、殺菌、風(fēng)干線等。
一些高端的鹵蛋生產(chǎn)線也比較自動(dòng)化,1、可視觸摸屏控制操作系統(tǒng),操作直觀、方便。2、連續(xù)式流水線生產(chǎn),整機(jī)自化程度高、節(jié)約人工、生產(chǎn)效率高。3、利用精準(zhǔn)的溫度控制和獨(dú)特的定心預(yù)煮系統(tǒng),蛋黃不偏心破損。
二、開鹵蛋廠前要做好哪些規(guī)劃?
1、辦證和選址。你要去相關(guān)部門辦理食品加工許可證,衛(wèi)生許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,健康證等一些食品加工所需要的證件。關(guān)于選址,你首先要規(guī)劃好食品加工廠的面積,建議選擇交通方便的郊區(qū),這樣即方便運(yùn)輸,又降低了建廠等各方面成本。
2、技術(shù)。也就是說(shuō)你做出來(lái)的產(chǎn)品要適合大眾口味,在建廠之前先做一下關(guān)于產(chǎn)品口味的市場(chǎng)調(diào)查。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果,做好口味的相應(yīng)調(diào)整,確保一上市,便能被消費(fèi)者所接受認(rèn)可。也可以了解一下市場(chǎng)上其它同行他們的價(jià)位及口味,顧客反饋,銷售情況等。
3、銷路。這是最后也是最關(guān)鍵的一點(diǎn),在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售出來(lái)之前,一定要先跑一下市場(chǎng),盡量做到了解目前市場(chǎng)上鹵蛋的消費(fèi)情況。先聯(lián)系好部分商家,談好供貨事宜,以便產(chǎn)品上市,便能立即供貨。
開辦鹵蛋加工廠之前做好前期籌劃及規(guī)劃,成功的機(jī)率才會(huì)更大。此外,雖然鹵蛋一種很美味的速食食品,但是鹵蛋也不能長(zhǎng)期食用,對(duì)身體產(chǎn)生一些危害,因?yàn)辂u蛋的加工過(guò)程當(dāng)中會(huì)容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失,會(huì)容易影晌到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
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