活東星斑多少錢一斤（關(guān)于活東星斑多少錢一斤相關(guān)內(nèi)容）

2021年，石斑魚全年行情整體趨穩(wěn)，珍珠斑塘口價(jià)格相比往年利好。由于年底廠家回款，近期出魚量增多，加上疫情影響，導(dǎo)致石斑魚價(jià)格有所滑落，其中珍珠斑跌幅范圍3-4元/斤。以海南地區(qū)為例，12月29日，1-2斤規(guī)格的珍珠斑塘口價(jià)是34.5-35元/斤；衫虎斑、金虎斑統(tǒng)貨價(jià)為37-38元/斤；15斤規(guī)格的龍膽報(bào)價(jià)25元/斤；紅東星斑91-92元/斤左右，1.3斤起103元/斤左右。

行情：全年行情利好，疫情有小阻礙，春節(jié)前再漲一波

據(jù)市場(chǎng)一線了解，目前整個(gè)市場(chǎng)的規(guī)格魚存塘不多，大規(guī)格魚較少。廈門嘉康飼料有限公司嘉盛石斑魚料的蔡志勇稱，“今年海南地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖量在減少，存塘的成品魚和大魚都較少，8兩-1斤的珍珠斑（年初投苗的）存塘不多，市場(chǎng)沒(méi)多少規(guī)格魚?！?/span>

疫情+年底結(jié)賬，石斑魚價(jià)格應(yīng)聲下跌，春節(jié)前或漲一波■ 珍珠斑

廣東地區(qū)，今年珍珠斑成活率比去年下降1成左右。恒興石斑魚料有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“今年廣東養(yǎng)殖量增加了2成左右，大部分歸因于海南環(huán)保問(wèn)題養(yǎng)殖限制遷移過(guò)來(lái)廣東。疫情影響，最近比較淡市，出魚量也變少，以前每天流通至少6000-8000斤，甚至上萬(wàn)斤，現(xiàn)在僅是2000-3000斤，市場(chǎng)走貨少了之后，魚中選魚也變得嚴(yán)格?！?/span>

廣西地區(qū)，石斑魚主要銷往廣東。廣東上上生物科技有限公司石斑魚事業(yè)部陳春林說(shuō)，“這幾年的養(yǎng)殖成活率都比較低，整體的養(yǎng)殖量還是沒(méi)有上來(lái)，所以價(jià)格不會(huì)差?，F(xiàn)在存塘不多，但由于擔(dān)心天氣降溫問(wèn)題，養(yǎng)殖戶能賣的都盡量賣了?！?/span>

福建地區(qū)，石斑魚板塊珍珠斑占比4-5成，云龍斑3-4成，其他斑類2成左右。福建天馬科技石斑魚料負(fù)責(zé)人柯經(jīng)理預(yù)測(cè)，明年石斑魚總體投苗量會(huì)增加，熱門品種珍珠斑、云龍斑價(jià)格上半年保持在30塊以上概率比較大。但受疫情影響，元旦到春節(jié)這段時(shí)間成品出魚量受限，價(jià)格估計(jì)也會(huì)有小幅度波動(dòng)。

苗種：苗成活率在下降，市場(chǎng)缺苗，白苗價(jià)格飆漲

目前珍珠斑白苗緊缺，價(jià)格漲到了1.25-1.3元/條，通常價(jià)格是0.7-0.8元/條。因天氣驟然降溫，導(dǎo)致小苗存活率低，蔡志勇建議養(yǎng)殖戶，買苗一定要買沒(méi)有抗生素的苗，用過(guò)抗生素的比較難治。

“按目前的這種行情看，現(xiàn)在有條件和技術(shù)能做一些白苗或者過(guò)冬苗，肯定可以賺錢。但是明年的出苗還不好說(shuō)，但是肯定會(huì)很多人去做，大家一擁而上，就要考慮換品種。建議養(yǎng)些金虎斑，目前市場(chǎng)上金虎斑的苗子很少，所以明年我預(yù)計(jì)金虎價(jià)格應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)，現(xiàn)在如果有條件做金虎的話，明年行情應(yīng)該不會(huì)差?！辈讨居抡f(shuō)道。

柯經(jīng)理認(rèn)為，云龍斑有代替衫虎斑的趨勢(shì)，他解釋稱，“云龍斑長(zhǎng)速較快，苗期成活率較高。未來(lái)云龍斑可能是個(gè)熱門，這個(gè)品種是這兩年興起的，只要有苗，都是不愁賣的。衫虎斑在這邊會(huì)被淘汰，養(yǎng)殖周期太長(zhǎng)，養(yǎng)殖也不理想?！?/span>

“今年福建地區(qū)的投苗比去年增加30%左右。行情好，大家投苗的積極性就高。但是小苗成活率不是太理想，因?yàn)檗D(zhuǎn)季節(jié)，苗不好管理，損失比較多。今年新苗12-20公分規(guī)格居多，大部分會(huì)選擇開(kāi)春時(shí)間陸續(xù)賣苗。還有，今年過(guò)冬投的苗已接近成品，且目前也有一定的存塘量。養(yǎng)戶選擇元旦到春節(jié)這段時(shí)間出魚的可能性會(huì)比較大?！笨陆?jīng)理說(shuō)道。

流通：疫情不穩(wěn)定增加流通成本，流通范圍延伸至內(nèi)陸及偏遠(yuǎn)地區(qū)

石斑魚前景還是不錯(cuò)的，但是有幾個(gè)亟待解決的問(wèn)題：1、種質(zhì)的退化；2、無(wú)法流通冰鮮，只能活鮮流通。

一位專門從事石斑魚流通的王先生（匿名）透露，今年經(jīng)濟(jì)整體對(duì)各行各業(yè)來(lái)說(shuō)，是有壓力的，看似是比去年好，實(shí)際上今年的整體經(jīng)濟(jì)情況都因?yàn)橐咔榈牟环€(wěn)定性，受到不同程度的影響。

疫情+年底結(jié)賬，石斑魚價(jià)格應(yīng)聲下跌，春節(jié)前或漲一波■ 衫虎斑

王先生表示，“石斑魚主要以珍珠斑和東星斑、杉虎斑這幾個(gè)大品種養(yǎng)殖居多，但穩(wěn)定性不高，實(shí)際上要養(yǎng)好魚，在多重因素的影響下，也不容易。一個(gè)是政府的管控，二是不同地方，不是直接租塘了，而是通過(guò)第三方轉(zhuǎn)租出來(lái)再去養(yǎng)，所以養(yǎng)殖成本增加了。養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖存活率和成數(shù)方面，又是一個(gè)成本，這也是魚價(jià)保持在相當(dāng)一個(gè)高位的原因?！?/span>

他指出，流通方面，市場(chǎng)的不穩(wěn)定性出現(xiàn)的頻率多了，他們的運(yùn)作成本也提高了。因?yàn)楣菊w的流通量沒(méi)有減少，因?yàn)椴煌貐^(qū)有所調(diào)配，所服務(wù)的范圍拓寬了，例如華北、華中、華東、粵港澳大灣區(qū)和西北西南地區(qū)?！拔覀儼岩咔橛绊懴碌奶囟〞r(shí)期的流通量轉(zhuǎn)移到新開(kāi)拓的地區(qū)，使總體的量保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。這對(duì)行業(yè)也是有幫助的，不用在局部地區(qū)擠壓價(jià)格。但無(wú)形之中，我們的運(yùn)作成本和風(fēng)險(xiǎn)以及多方面的要求，如果沒(méi)有相應(yīng)的價(jià)格作為支撐，也很難維持下去。”

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