開面館怎么吸引顧客（面館做什么優(yōu)惠活動能吸引客人）

　　古人說人之初性本善，也有人說人生下來就像一張白紙，你在上面描繪成什么圖案就會是什么圖案。但是還有一句話叫江山易改，本性難移。這些語句都是形容人性的。這也說明了人確實(shí)是一個非常復(fù)雜的動物。我覺得人還有一種東西也是與生俱來的，那就是貪婪。沒有一個人是不貪婪的。因?yàn)槿瞬豢赡芡耆慕溆?，除非是圣人，因?yàn)橹灰杏蜁胸澙分?，誰都不可能完全戒欲。這就是人性。很多會做生意會賺錢的老板就是利用人貪婪的本性，賺到了大錢，今天為大家分享的案例就是有關(guān)于利用人的貪婪之心賺錢的案例。

　　案例背景

　　今天要介紹的案例主人公姓沈，沈大姐今年54歲，經(jīng)營這家面館已經(jīng)是第3個年頭了。從剛開始經(jīng)營這家面館的時候，大姐家的生意就特別好。很多同行都眼饞的不得了，雖然有嫉妒之心，但是就是不知道什么原因，也有很多同行專門來到大姐的面館吃飯，想嘗一下他家面的口味是否非常獨(dú)特，才生意這么好，但是嘗完之后也覺得沒有什么特別的獨(dú)特之處，除了量足一點(diǎn)。環(huán)境干凈一點(diǎn)。也沒有什么其他的太特別的地方，其實(shí)在他們看不見的地方大姐。才是大姐真正賺錢的地方。這可能和大姐的經(jīng)歷也有關(guān)系。大姐早些年間隨父親去了香港，在香。見到了很多的勾心斗角和很多的有關(guān)于人性的東西。因?yàn)樽约菏冀K生活在最底層。所以也是最能看到人性最丑陋一面。后來在香港待了幾年。也沒有父女兩個人的立足之地，不得以大姐和父親又回到了老家陜西?；氐疥兾骶烷_了這家面館。

　　方案介紹

　　大姐在他的面館里推出了兩個活動，第1個活動就是免費(fèi)吃面，第2個活動高級會員就可以免費(fèi)吃一年的面。就是這兩個活動。讓大姐的生意始終火爆。而大姐也賺到了錢，一年凈賺97萬。

　　方案詳解

　　大姐開的是面館。正常的面館里面也會帶一些炒菜涼拌菜。而面也是面館盈利的主要部分，但是現(xiàn)在大姐把面免費(fèi)了不要錢，那么大姐究竟是如何賺錢的呢？首先我們看一下第1個活動免費(fèi)吃面。大姐在面館開業(yè)的時候推出的這個活動，只要進(jìn)店就可以免費(fèi)吃一碗面，而大姐的面館里的面?？谖兑埠芏?。大姐的面正常的價位是9塊，12塊和15塊錢的，如果有顧客選擇9塊錢的面。就可以把9元錢存到會員卡里成為面館的會員，那么今天吃的這碗面就不要錢，完全的免費(fèi)，如果顧客想吃15塊錢的面，同樣的把15塊錢存到會員卡里下次使用，那么今天也是可以完全免費(fèi)的吃一碗價值15塊錢的面。第2個活動高級會員可以免費(fèi)吃一年的面，剛才有提到過大姐的面館里的面分為9元，12元和15元三個等級，大姐免費(fèi)吃的是9塊錢一碗的面，那么要如何成為高級會員呢？就是在原來的會員的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級。只要399元成為面館的會員，那么以后每天都可以來面館免費(fèi)吃一碗價值9塊錢的面。這是不是也就相當(dāng)于免費(fèi)吃一年的面了？

　　盈利分析

　　大姐的第1個活動說白了其實(shí)就是給顧客打了一個5折而已，但是對于顧客而言，當(dāng)天確確實(shí)實(shí)是免費(fèi)吃了一碗面。而第2個活動升級為高級會員，可以免費(fèi)吃一年的面。一年365天，沒有一個人能夠每天都來吃一碗面的。如果能吃200天就已經(jīng)很不錯了。但是即使能吃到200天，也不可能只吃同一款面，所以如果吃其他的面，12元或者是15塊錢的，那么就要加錢了，還有顧客也不可能來到只點(diǎn)一碗面，看到風(fēng)幕柜上的色香味俱全的小菜，會不會點(diǎn)上一盤呢？點(diǎn)完小菜會不會要二兩小酒，所以大姐的盈利點(diǎn)非常非常的多，今天只是和大家說幾個點(diǎn)而已，大姐的盈利點(diǎn)也不止如此。

　　大姐就是運(yùn)用了人性的貪婪，因?yàn)榇蠹铱吹矫赓M(fèi)吃面都蜂擁而至，覺得自己占到了很大的便宜，實(shí)際上真正賺錢的還是大姐。

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