開(kāi)奶茶一年能賺20萬(wàn)嗎?利潤(rùn)有多少?
2022-04-29|16:08|發(fā)布在分類 / 多多運(yùn)營(yíng)| 閱讀:240
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奶茶是女孩子的最愛(ài),所以,在商場(chǎng)里面、步行街或者學(xué)校旁邊,到處都可以看到奶茶店的身影,而出入奶茶店的都是年輕的女孩或者情侶。因?yàn)槟滩璧南M(fèi)群體都是年輕人,而年輕人比中老年人花錢更加大方,所以,開(kāi)奶茶店是很有市場(chǎng)的,那么,開(kāi)奶茶店一年能不能賺20萬(wàn)呢?
一、開(kāi)奶茶店利潤(rùn)怎么樣
我們來(lái)計(jì)算一下一杯奶茶的成本,我手里有奶茶店老板寫出來(lái)的一杯奶茶的制作成本:現(xiàn)在市場(chǎng)上的奶茶主要分為兩種,一種是傳統(tǒng)珍珠奶茶,一種是新式鮮果茶飲。傳統(tǒng)珍珠奶茶的成本是多少呢?我們就拿一杯700毫升的奶茶來(lái)說(shuō)。珍珠的成本是五塊錢一斤,平均合到五毛錢一杯。波霸的成本是七塊錢一斤,平均合到七毛錢一只,植脂末成本是八塊錢一斤,平均也合到七毛錢一杯。還有茶葉、糖這些都是奶茶的成本。
另外還有其他的成本,比如注塑杯、杯蓋、封口膜、吸管、打包袋這些,以上的全部加在一起,一杯傳統(tǒng)奶茶的成本大約在2塊7到3塊5左右。如果你賣12塊錢一杯的話,成本大約占到23%到29%利潤(rùn),利潤(rùn)大概71%到77%,利潤(rùn)還挺高的。這樣看來(lái),奶茶其實(shí)是一個(gè)不起眼的暴利小生意。
開(kāi)一家奶茶店主要有三個(gè)成本,門店、設(shè)備和進(jìn)貨。門店需要裝修和租金,設(shè)備就是那些冰箱、冰柜、封口機(jī)、攪拌機(jī)這些。還有就是進(jìn)貨,根據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,現(xiàn)在開(kāi)一家30平米左右的奶茶店成本大約在10萬(wàn)到15萬(wàn)左右,這屬于前期的投入成本。還有一個(gè)是每個(gè)月的運(yùn)營(yíng)成本,就是每個(gè)月房租、水、電、員工工資,這些加在一起的每個(gè)月成本支出。假設(shè)你的房租水電每個(gè)月是5000,再請(qǐng)兩個(gè)員工,每個(gè)員工工資是3000。
那每月成本加在一起就是1萬(wàn)1,假設(shè)你賣新式茶飲,賣20塊錢一杯,平均成本是35%,也就是成本七塊錢,賣一杯就能賺13塊錢,那你一個(gè)月賣846杯就可以保本,一天只需要賣28.2杯就可以了,如果你一天能賣100杯,你每天就能賺933,一個(gè)月就能賺2萬(wàn)8。一天能賣200杯的話,你一個(gè)月就能賺6萬(wàn)7!
二、開(kāi)奶茶一年能賺20萬(wàn)嗎
1、有好的店面嗎?奶茶店的經(jīng)營(yíng)好壞全靠客流量,因此店面的位置就非常重要,你平時(shí)上街多留意一下,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)所有好位置的店面都已經(jīng)被人給搶占了,要不然就是租金特別貴,你根本就沒(méi)機(jī)會(huì)。凡是開(kāi)過(guò)店的人就知道好店面可遇不可求,需要慢慢去碰。
2、同行多,奶茶這個(gè)產(chǎn)品從臺(tái)灣進(jìn)入大陸已經(jīng)快20年,在國(guó)內(nèi)已經(jīng)沉淀了很多經(jīng)營(yíng)奶茶十年以上的高手,他們無(wú)論是在規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)上都已經(jīng)練的差不多如火純情了,這樣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不但多而且強(qiáng)!你能打的過(guò)他們嗎?比方說(shuō)一個(gè)好店面如果適合開(kāi)奶茶店,可能早就被他們給搶走了,如果沒(méi)被搶走,被你撿到了,可能十有八九都是開(kāi)店不行的位置。
從奶茶的成本和奶茶的利潤(rùn)來(lái)看,如果我們一天沒(méi)出去一百杯,一個(gè)月就可以賺三萬(wàn),一年下來(lái)賺個(gè)20萬(wàn)不成問(wèn)題,不過(guò),奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很大,一天能不能賣出去100杯并不一定,這個(gè)要看我們的宣傳推廣和經(jīng)營(yíng)模式。
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