如何經(jīng)營小型茶館？怎么開好小茶樓？

茶館聚集的都是茶葉愛好者，從我國古代開始，它就是一種娛樂中心，那時候，可以喝茶聽書，或者喝茶聊八卦，而到現(xiàn)在，茶館依舊是一個娛樂的好地方，大家可以喝茶看書、喝茶下棋或者大牌。所以，開茶館其實是一個沒人注意的暴利行業(yè)，那么，如何經(jīng)營一家小型的茶館呢?

一、主題文化

既然選擇了開一家茶樓，那么就免不了確定其主體文化。市面上出現(xiàn)了許多新型茶樓，相對于傳統(tǒng)茶樓的喝茶、下棋、聽書、賞曲，新型茶樓則展現(xiàn)出其多元化的一面。例如經(jīng)營一家花藝茶樓，可以讓消費者們一邊品茶或者自主沏茶，然后學(xué)習(xí)自由插畫;或者選擇網(wǎng)絡(luò)茶樓主題文化，將茶文化與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，茶樓中自帶有免費無線網(wǎng)以及電腦設(shè)備，可以讓消費者們喝著茶上著網(wǎng)，放松身心;也可以考慮書刊茶樓主題文化，實時更新店中書籍，讓消費者們可以喝著茶，在休閑的環(huán)境中看書或者閑談。營造出一種濃厚的主題文化氛圍，適時地舉行與主題文化相關(guān)的活動，不僅可以讓相同趣味的消費者們同聚一堂增加消費者黏性，還能不斷吸引新的消費者增加收益。

二、服務(wù)管理

茶樓，總體來說是為消費者們提供服務(wù)的地方，因此，服務(wù)可以說是茶樓的無形產(chǎn)品，也是核心產(chǎn)品，是茶樓經(jīng)營過程中最重要的部分。根據(jù)不同消費者之間的差異化需求，提供人性化、定制化的貼心服務(wù)。

三、產(chǎn)品種類

選擇經(jīng)營一家茶樓，若店中產(chǎn)品僅僅只是喝茶的話，則難免顯得店中產(chǎn)品單一，無法滿足消費者們的需求。因此，在開一家茶樓的時候，不妨在茶樓中增加一些零食糕點，讓消費者們在喝茶休閑的時候，也有零嘴等小吃滿足消費者們的口腹之欲。當(dāng)然，這一店多營的銷售模式除了滿足了消費者的需求，更是擴寬了店家的收益渠道，無疑是為店家增加了收益。

經(jīng)營一家小茶館先要有好的主題文化，做出好的文案來，這才是吸引顧客的關(guān)鍵。其次，要做好服務(wù)管理，最后，一定要注重茶館的產(chǎn)品種類。產(chǎn)品不可以太過單一，且一定要有好茶，要將市面上的好茶都收集起來。

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