金冠女裝店賣起米酒 為何能夠日售50萬!

                    現(xiàn)在淘寶上賣女裝是一個比較火的選擇。

但是偏偏有那么一個人，拋棄了金冠女裝店肆，轉(zhuǎn)行買起了米酒。并且可以日售50萬!這是怎樣一回事兒? “2月14日情人節(jié)，上線不到3個月的果米酒品牌“且聽風(fēng)吟”，憑借一款玫瑰果酒，調(diào)配一盒玫瑰永生花綁縛出售，為店肆帶來單日50萬元的出售成果; 而它的身世是一家主打日系文藝風(fēng)的淘寶女裝“步履不斷”，這家具有139萬粉絲的金冠店肆到底用了什么樣的生花高手完結(jié)跨界的華麗回身呢?且聽咱們一一道來——”

一、“看臉”的社會，顏值必定程度上影響了人們的消費選擇。 橢圓形通明玻璃瓶身，調(diào)配原木色瓶塞，粉色、淡黃色的酒體顏色，硬質(zhì)淺色紙質(zhì)外包裝盒側(cè)方印有不同的slogan。它還有一個日系、好聽的品牌名字，與村上春樹第一本小說同名——“且聽風(fēng)吟”。這款酒的每一個細節(jié)似乎都跟“酒”這個品類“大口吃肉，大碗喝酒”的形象不合。 給酒賦予文藝情懷的附加值并非首創(chuàng)。財經(jīng)作家、商人吳曉波的 “吳酒”，就是典型的比如。不同的是，“吳酒”引領(lǐng)的是精英人群的消費方法，并疊加吳曉波的個人光環(huán)。而年輕化、女人化、日?；?，則是“且聽風(fēng)吟”想要找到的品牌定位。 2月14日情人節(jié)，上線不到3個月的果米酒品牌“且聽風(fēng)吟”，憑借一款玫瑰果酒，調(diào)配一盒玫瑰永生花綁縛出售，為店肆帶來單日50萬元的出售成果。品牌負責(zé)人俞文凱對此感到滿意，并堅決了打造文藝爆款的出售方法。 “且聽風(fēng)吟”走文藝路線并非沒有任何根底。它孵化于主打日系文藝風(fēng)的淘寶女裝“步履不斷”，這家具有139萬粉絲的金冠店肆為其孕育了土壤。一方面“步履不斷”本來的粉絲群體具備文藝特點的愛好喜愛，可以為新產(chǎn)品的開發(fā)提供人氣和測驗;另一方面這家金冠女裝店本來就拿手以案牘、視覺、包裝規(guī)劃等方法，來營建產(chǎn)品風(fēng)格，這樣的優(yōu)勢可以嫁接。 通過一年的產(chǎn)品開發(fā)，500瓶米酒被寄給“步履不斷”的粉絲進行內(nèi)測，并敏捷得到了試用反應(yīng)。當(dāng)然，其中有不少購買需求?？雌饋硭坪跻磺许樌?，但跨界孵化也為這個新品牌的面市一起帶來許多問題。

二、賣衣服的如何賣酒? “咱們喝過的酒，能讓整個城市沉睡?！庇嵛膭P用逗樂的方法描繪新品開發(fā)進程中，整個團隊喝過的酒量之多。但海量的嘗試，卻并非是解決問題的唯一辦法，還需要來自商場、專業(yè)知識的支撐。 酒要好喝僅僅開始的第一步。盡管內(nèi)測后的米酒在口感上得到團隊和粉絲的好評，但米酒在裝瓶運送后通過二次發(fā)酵，翻開后會形成氣體，形成出售危險。這是“且聽風(fēng)吟”上線之前遇到最難打破的技術(shù)問題?！安铰牟粩唷眲?chuàng)始人肖陸峰和蔡蕓服裝職業(yè)身世，對此并不通曉。 恰逢G20峰會的物流控制，“且聽風(fēng)吟”的上線計劃一度被停滯。為此，肖陸峰找到熟悉酒品職業(yè)，并拿手打造爆款的俞文凱，兩邊一拍即合。俞文凱以大股東的身份收購了“且聽風(fēng)吟”，蔡蕓則以小股東的身份留在團隊，負責(zé)產(chǎn)品研制。俞文凱參加后，找到經(jīng)驗豐富的釀酒廠、釀酒師一起解決了米酒二次發(fā)酵的問題，但為了降低危險，米酒只在冬天出售。 上線之初，“且聽風(fēng)吟”的產(chǎn)品僅有一款米酒，這讓俞文凱感到憂慮：新品牌推出商場后，單一產(chǎn)品不利于讓品牌流轉(zhuǎn)和生長。因而，從商場端考慮，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是“且聽風(fēng)吟”要走的第二步。米酒上線后不久，新產(chǎn)品就開始投入研制。 酒類新品從研制到面市要閱歷以下幾個過程：釀酒師先出產(chǎn)品方案，自釀小樣;試過口感后再找酒廠進行專業(yè)性測驗、改良;最終進行量產(chǎn)，進行產(chǎn)品定位、包裝、營銷規(guī)劃等。 這一環(huán)套一環(huán)的制造進程也是本錢與質(zhì)量相互制衡的進程。例如玫瑰酒，一般商場的玫瑰酒會加食用色素。如果堅持使用玫瑰花原漿堅持口感，則會形本錢錢上漲，并且找到好的玫瑰原漿也并非易事。所以產(chǎn)品制造的取舍是“且聽風(fēng)吟”要走的第三步。 和諧本錢和價格的進程中也有被逼拋棄的比如。據(jù)了解，菠蘿果酒釀造時需要在一米高的酒缸中放40個菠蘿，才干到達最佳口感。但本錢會遠高于現(xiàn)有的定價，打破定價體系，形成定位紊亂，因而只能拋棄。 “一款果酒的研制周期為1個月到4個月?！庇嵛膭P對記者介紹，產(chǎn)品研制周期相對較長。為了可以有更多的時刻投入到產(chǎn)品研制，就需將現(xiàn)有的單品打爆，提升復(fù)購率，從而緩解產(chǎn)品研制的時刻壓力。 因而，產(chǎn)品營銷和運營顯得頗為重要。

三、打造“文藝爆款”的三大過程 爆款模式一直是電商人最拿手玩的，單品一經(jīng)打爆，可以快速獲得銷量和品牌知名度，這也是一個新品牌進入顧客視線的捷徑。在顧客深諳如安在淘寶買到心儀產(chǎn)品的當(dāng)下，作為新興品牌進入淘寶，實在的用戶點評就像一個抓手，對顧客的購買決策起到至關(guān)重要的效果。 “咱們找了500多個女人用戶進行內(nèi)測，但如果第一個實際購買的顧客覺得不合口味，或購買不順利，并留下差評時，咱們前期的努力就將功虧一簣。”俞文凱著重。 相反，正向的點評會發(fā)生良性的循環(huán)，當(dāng)銷量處于徹底可控范圍內(nèi)，每一個顧客都為之后產(chǎn)品的迸發(fā)打下根底。為此，“且聽風(fēng)吟”打爆單品的路徑分為以下三個過程：

1. 初期憑借交際媒體，后期結(jié)合淘內(nèi)東西。 站外的推行方法中，微博達人的導(dǎo)購?fù)菩姓⑿?。“且聽風(fēng)吟”在店肆上線初期，用關(guān)鍵詞查找的方法，找到與產(chǎn)品風(fēng)格定位相符的微博達人、美食博主，進行產(chǎn)品、品牌的推行協(xié)作，其中包括品牌推薦、產(chǎn)品介紹、留言轉(zhuǎn)發(fā)抽獎、官微互動等。 俞文凱著重，憑借站外的推行方法，在品牌上線初期或新品上線時最為有效，且本錢與站內(nèi)推行簡直相等。當(dāng)有了必定的購買基數(shù)后，可結(jié)合淘寶內(nèi)部的根底推行方法，如直通車、淘客、鉆展等東西運用。

2. 抓住前50個客戶，引導(dǎo)初期的正向點評。 關(guān)于新品的購買，最影響買家下決議的是產(chǎn)品口碑。前50名客戶的實在反應(yīng)會直接決議后期出售能否引爆的關(guān)鍵。當(dāng)有50個人點評后，產(chǎn)品點評就會有必定的點評基數(shù)，可以對之后的購買起到實在的參閱效果，正向的點評越多，實在感越強，引導(dǎo)購買的效果就越強。 為此，全部人員用一周的時刻投入前50個訂單的售前、售中、售后服務(wù)中。產(chǎn)品出售前期的客戶服務(wù)非常重要，以輸出人性化服務(wù)為主。而銷量、點評中得到的反應(yīng)越好，也可以在團隊內(nèi)部起到正向的激勵效果，調(diào)動積極性。

3. 老客保護是性價比最高的推行方法。

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