怎么提高客單價(四個提高客單價小妙招)

怎么提高客單價，這一問題也成為了許多商家的煩惱，今天，就來高祖大家?guī)讉€提高客單價的小妙招。

提升客單價小妙招

方法一：關聯陳列

關聯陳列是指把有關聯但是品類不同的商品集中陳列擺放，可以促進連帶銷售。

比如，在啤酒旁邊放置酒杯，紅酒旁邊則可以放開瓶器，牙膏放在牙刷旁邊，油米調料一起擺放，還有在生鮮食品區(qū)的鮮魚旁邊放置干紅葡萄酒、在玉米旁邊放置制作爆米花的鍋具、在皮鞋旁邊放置鞋刷和鞋墊等都是常見的關聯陳列。

設想一下，當一個顧客進入一家超市，原本只是想買幾瓶啤酒，但是在購買啤酒的過程中，看到了旁邊的酒杯，想到家里的酒杯用很久該換了，正好這個酒杯漂亮，就買了幾只酒杯，這樣客單價是不是就提高了？

方法二：組合包裝

組合包裝是指將幾種不同類型的產品組合包裝在一起銷售。它能使各種商品組合集中，便于顧客一次購買多種商品。組合包裝也可以理解為捆綁銷售。

這個方法在餐飲業(yè)很常見，比如肯德基把薯條、漢堡、可樂、雞翅等做成一個套餐，對顧客來說，既滿足了多樣化的需求，又可以享受到一定的優(yōu)惠，對商家來說，就是提高了客單價。

這里特別要注意組合包裝的定價，不是把兩個商品原來的售價簡單相加，而要給予一定的價格優(yōu)惠，體現組合優(yōu)勢，讓顧客覺得自己占便宜了，才會想要購買組合套裝，在不知不覺中提高客單價。

不只是餐飲業(yè)，其他行業(yè)也可以用這個組合包裝的方法提高客單價。比如服裝店可以把衣服和褲子或裙子搭配套裝出售，超市可以把鍋具三件套一起組合銷售，健身房可以把健身年卡和私教課組合出售。

方法三：巧用促銷

滿額減免、滿額送禮、滿額換購等都是很常用的提高客單價的促銷方式。

如果一家店鋪原來的客單價是60元左右，那么可以做一個“滿100減20”或“滿100送20元禮品”的活動，刺激顧客把單次消費金額提高到100元。

有人擔心，雖然客單價提高了，但是商家賺的也少了，會不會得不償失？

那我們來看一個滿額減免的實際案例，分析一下，到底商家會不會有損失。

有家服裝店在不搞任何活動的情況下，店鋪的客單價是400元左右，銷售毛利率是70%，相當于可以從每位顧客身上賺取280元的利潤。

后來該店老板做了一個“每滿500減50”的促銷活動，促銷效果非常好，有85%以上的顧客會把消費額度提高到500元甚至1000元以上。

以客單價提高到500元為例，單筆交易可以獲得500×70%-50=300元的利潤，比不做促銷活動的時候增加了20元。并且顧客也不會剛好買到500元，肯定會超出這個數，超出的部分就能產生更多的利潤。

所以，雖然看起來顧客占了便宜，商家賺的少了，但是通過促銷活動挖掘了顧客的剩余價值，反而增加了利潤。

方法四：推高價產品

前面介紹的三種方式都是通過讓顧客購買更多的產品來提高客單價，除此之外，也可以通過讓顧客購買更高價格的產品來提高客單價。

比如顧客到母嬰用品專賣店，跟店員說想挑個奶瓶，不想買其他產品，在確定無法提高產品數量的情況下，店員就可以把更價格更高的奶瓶推薦給顧客，客單價也就提高了。

當然，店員在推薦產品過程中，要采用一些看似無形卻有意的引導方式引導顧客進行消費升級。就算是要推高價產品，目的也不能太明顯，不能讓顧客覺得你只是為了銷售額才推薦，否則只會適得其反。

以上就是實體店提高客單價常用的方法，大家可以基于自己店鋪經營的的情況選擇運用，具體到執(zhí)行層面的操作，還需要自己仔細斟酌。

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以上內容就為我為大家分享的關于提高客單價的小妙招了，大家趕快運用起來吧。

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